XOPQBNMKK
Google
 
Süt PDF Yazdır e-Posta
Çarşamba, 13 Eylül 2006 02:49
 

  Tarım ve Hayvancılık ilimizin en önemli ekonomik faaliyet alanını teÅŸkil etmektedir.İlimiz Batı Karadeniz Bölgesinde yer almakta olup,yarı karasal iklimin tesiri altındadır.Buna baÄŸlı olarak tarımsal etkinlikler ilimizde önemli bir teÅŸkil etmektedir.İlimizdeki tarım arazisi138.999 da ile il toplam arazisinin % 28 sini oluÅŸturmaktadır.Ayrıca ilimizde 248.759 adet büyükbaÅŸ,

            Özellikle Hayvancılığın geliÅŸmesi daha düzenli ve sürekli bir gelir olarak nitelendirilebilecek olan sütün deÄŸeri ile pazarlanmasına baÄŸlıdır.İlimizde yıllardan bu tarafa süt pazarlamasında üretici maÄŸdur olmuÅŸ,sütünü çok düÅŸük fiyatlarda satmak durumunda kalmasının yanı sıra, parasını uzunca bir süre alamadığı dönemlerde oldukça sık yaÅŸanmıştır.Süt üreticileri geçmiÅŸ yıllarda devletimizin kendilerine saÄŸlamış oldukları kredi olanaklarından faydalanmak suretiyle hayvanlara ve de barınaklara sahip olmuÅŸlardır.Bununla beraber de kendi aralarında örgütlenmek suretiyle kooperatif kurmuÅŸlar ve güç birliÄŸi yaparak Kooepratifler BirliÄŸi çatısı altında toplanmışlardır.Bu örgütlenmenin sonucu olarak ta üretmiÅŸ oldukları sütlerini baÄŸlı bulundukları Kooperatifler BirliÄŸi vasıtasıyla gerek Kastamonu içindeki yerel süt iÅŸletmelerine gerekse ülkemizin önde gelen süt iÅŸletmelerinden olan Ülker,Aytaç gibi bu sektörde söz sahibi firmalara deÄŸeri üzerinden pazarlayarak hem kendi ekonomilerine hem de Kastamonu ekonomisine katkıda bulunmuÅŸlar ve hala da bulunmaya devam etmektedirler.

            Bu örgütlenme ile süt üreticilerimizin dış piyasa ile rekabet gücü artmıştır. BirliÄŸimiz üreticilerimizin güç birliÄŸi yaparak kooperatif çatısı altında toplanması ve de sütlerini kooperatifleri vasıtasıyla pazarlanması konusunda ciddi çaba sarf edilmiÅŸtir.Bugün BirliÄŸimize baÄŸlı 51 adet sütünün pazarlanması kooperatifimizle müÅŸtereken yapılmakta,sütün satılacağı firmalarla sözleÅŸme yapılmakta ve üreticinin parası güvence altına alınmaktadır.BirliÄŸimizde bu faaliyetlerin yürütülmesi amacıyla bir Ziraat Mühendisi’nin istihdamı saÄŸlanmış ve teknik ve idari olarak ortaya çıkan sorunların çözümünde gerek kooperatiflere gerekse idari personele yardımcı olunarak sorunların aşılmasına çalışılmıştır.

            Bugün birliÄŸimizce 6 bölgede (Germeç,AkdoÄŸan,BekdemirekÅŸi,Yazıhamit,AÅŸağıemerce,KaraÅŸ ) kaliteli sütün toplanması amacıyla süt toplama merkezleri oluÅŸturulmuÅŸ ve bu merkezler birim kooperatiflerimizin hizmetine sunulmuÅŸtur.Bu merkezlerde gerek sütlerin fiyatlandırılması için gerekse üretilen sütün AB normlarında olması için laboratuar faaliyetleri de hizmete girmiÅŸtir.Bu 6 bölgede: